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    自从训练任务交给了张峰之后，乔铁山就没什么事情可做。正好张恪就想到了温室，种点蔬菜，一来可以满足家人的胃口，二来还能捞点银子。

    张恪索性把城东的空房子都买了下来，改造成暖房，乔铁山找了几个老农一起打理。为了保证屋里的温度，按照张恪的吩咐，用火炉加温。

    当第一批小苗钻出土壤的时候，几个人甚至喜极而泣。北方冬天的蔬菜是非常匮乏的，除了萝卜白菜，基本没有什么了！有了暖房，就能大饱口福。

    乔铁山是万万没想到，张恪竟然把幼苗都给拔了。乔铁山顿时把脸色沉下来，瞪着张恪。

    “永贞，暖房虽然是你让建的，可是我们几个不眠不休的照看着，没有功劳也有苦劳，你就这么给拔了，大叔要给解释不过分吧！”

    “当然不过分！”

    张恪见到》无>错》大家的面色不善，好像他做了多大的孽一样，急忙说道：“铁山叔，让你们的辛苦白费了，是我的错，不过我想到了暖房的更重要用处，比种菜重要多了！”

    邓文通眼睛亮，急忙问道：“二弟，你说暖房是不是和种粮食有关系？”

    “没错！”

    张恪点头笑道：“辽东一直以来都种栗和麦，这也是多数人的主食。可是如今天气一年比一年冷，栗麦产量都在下降，我们必须找出产量更高，生长周期更短的粮食。”

    乔铁山算是一群人里唯一种过田的，张恪说的道理他基本能听明白，可是千百年的耕种习惯，能换成什么，他是一点头绪都没有。

    “永贞，有什么好主意别卖关子，赶快说！”

    “好。我想着要有两条路，最近这些年西洋人带来了不少新作物，其中甘薯（地瓜）和玉米在南方已经有种植。徐光启徐大人还为推广甘薯上书朝廷，这两种作物产量可观，而且耐旱，也不要太多的肥力。就拿甘薯来说，一亩地产三五百斤还是有希望的！”

    “多少？”

    乔铁山惊得眼珠子快掉下来了，要知道最肥的田，一亩地也不过两石谷子。这个甘薯不占好田，也能生产这么多。简直就是神物啊！

    乔铁山呼吸也急促起来：“种，一定要大种！”

    “铁山叔，先别急。甘薯产量虽然高，可是比不了正经粮食，吃多了就会烧心反酸水，只能当做补充的食物。玉米也是如此，我引进主要是做饲料用的，大清堡周边有不少的草场，要多养殖战马牛羊。”

    大家伙高兴了半天。一听说甘薯和玉米只是补充品，都有些泄气！

    “永贞，你到底准备种什么？”沈岳好奇的问道。

    张恪微微一笑：“水稻！”

    咕嘟！

    大家伙都艰难的咽口吐沫，这话怎么像是开玩笑啊？南稻北麦。这是几千年的传统，辽东从来没有种过水稻，就凭着张恪一句话，怎么像异想天开啊！

    “永贞。能行吗，你们读书人不是常说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。在辽东种水稻。能成吗？”。

    能成，当然能成！

    张恪丝毫不怀疑，后世的东北不但能种水稻，而且出产的大米蛋白质丰富，香糯可口，想想都能流口水。

    大清堡守着大凌河和细河，并不缺水，正适合种植水稻！

    “铁山叔，辽东绝对能种水稻，只是南方种两季，我们种一季而已。不过咱们的土地肥沃，一季稻也不会比他们差很多。”
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