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    “徐婶子，我再盛一碗面粉来，换一碗卤菜可以吗？”

    “我回家再拿一根腊肠，可以换一碗卤菜吗？”

    “可以啊。”

    有了两人付出实际行动，其他妇人也都纷纷询问：

    “徐大娘，我可以拿鱼干来换吗？”

    “可以，不过要三斤重的，不然我折本。”

    “哎，好好好，我这就回家拿。”

    “徐奶奶，我可以拿干笋换吗？”

    “可以是可以，但是干笋五斤，只能换半碗给你。”

    “哎，我这就回家。”

    ......

    陆陆续续的，有人回家拿东西，有人询问如何兑换。

    这素菜没荤菜换的多，这也是情理之中。

    渐渐的，姜家小院的桌上，多了许多瓶瓶罐罐，还有干货之类的食材。

    灶台里的卤菜，也少了一半。

    福宝在地上画正字，写了三个字，等于卖出去了十五碗。

    锅里大约还有十五碗，一碗四枚铜板，半锅就是六十枚铜板，一锅就是一百二十枚左右。

    一副猪下水零成本，人工柴火不计，一个月下来，能赚——

    三千六百枚铜板，就是三两六钱。

    如果新增卤菜品种，成本加剧的同时，进项也更多些。

    当然了，还有材料费用，要想卤菜好吃，味道独一无二，个别香料，不可或缺。

    总的来说，这门生意啊，可以做！

    福宝能想到，老徐氏自然能琢磨得着，一辈子精打细算的她，想的更深远。

    猪下水，在所有人不知道的情况下，屠夫是不会收钱，但量大了，那就难说了。

    还有啊，在村里卖，不大现实。

    都是靠山吃山，靠水吃水的老百姓，没法子日日买卤味，兑换卤味。

    要想赚钱，还是得到镇上人多的地方卖。

    “娘，明儿我去码头搬货，中午不回家吃了。”

    姜常发抓了抓后脑勺，意识到自己身为一家之主，顶梁柱，不能闲着的。
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