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    很妥当！越文钦点头。

    小伙计笑着退了一步：十锦上素汤蒜苔牛肉醋溜白菜各一，水晶汤包一份啰！

    这伙计不错。何氏家里也是开着小饭馆的，家里也有伙计，虽说没这儿这么大，但也是懂行的。

    店要换东家了，人心浮动也是正常的。越文钦点头，起身在门口挑开门帘看看外头，再回身看看雅间里的陈设，这些东西原东家可是会拆走？

    敢！何氏翻了一个白眼，看青青瞪着自己，忙轻轻的摸摸她，别怕别怕，咱们家可不敢仗势欺人，这里若不是姓乔，哪能开得这么稳当。

    爹管着治安，又不收人的保护费，里外也都在里头了。青青明白了，乔家可是地头蛇，大家总要给点面子。这里是乔家产业，就没人敢来捣乱，只要原东家还想在开封做生意，就不会把事情给做绝了。

    这倒是好事。越文钦显然也不觉得这有什么问题，点头深深的觉得这是开饭馆必要的条件。

    这里上菜倒是很快的，很快两菜一汤都上了，何氏和青青都没动筷子，青青刚刚在家吃了馄饨，而何氏自己不懂，自然是要让小越来试了。

    越文钦示意小豆子帮自己盛了一碗汤，自己尝了一下，这才让他给何氏和青青盛上，他把筷子只是沾了一点白菜汁放到舌尖，不置可否，又看了一眼牛肉，连夹都没夹。

    牛肉拿下去让大师傅重做，做老了。色不对！

    青青低头看看，摇摇头，不是做老了，是牛肉不新鲜，牛肉不要。让大师傅蒸条鱼，鱼要活。

    小豆子脸色变了一下，也不争辩，双手端着牛肉下去了。

    很快，掌柜亲自拿了一壶茶送上来，赔着笑脸：这是今年的雨前，三位客官请用。
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