第一百七十三章 千层油糕(中)-《妙手生香》
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很不错。
很好的味道。
冰糖的甜、豆油的酱香、干菜风干制成后产生的独特蔬果味,火候刚好,先大火将油脂尽数逼出? 留下的便是冻肉? 哦,也就是肥肉的细腻温润的口感? 再用文火慢炖? 把火当做刺绣的针,把各类味道作为针上的线? 交缠交错交织,色彩层叠、勾勒准确。
含钏眯着眼睛点了点头? 吞咽下后睁开眼对拉提说? “还不错,这道菜今儿个上晚膳的单子。”
上单子!
哇哦!
这是最高的认可了!
小双儿一巴掌再次拍到拉提背上,兴奋道,“厉害厉害!”
拉提后背被震得生疼? 比了个手势——还是您厉害? 有您在,哪儿还需要屠夫呀,一巴掌不就了结猪命了吗!
小崽子们打打闹闹的,气氛很欢快。
含钏笑着小口小口地吃了早膳,本欲让店里所有人都一块儿出去走走散散? 小乖,哦不? 驴子拉不了这么多人,大不了就租一辆牛车。
崔二却缩了头? 摆摆手,“你们去玩儿吧? 俺就不去了? 俺留在店里洗刷碗? 晌午你们就在外面吃饭吧。如今进了秋天,在‘时甜’档口买冰饮的人不多了,俺一人也应付得过来。”
小双儿还想劝,含钏摆摆手。
这孩子怕见白爷爷呢!
觉着是他们崔家造的孽呢!
也是有良心的孩子。
含钏笑了笑,“那就辛苦您了!”
崔二不好意思地往后缩了缩,挠了挠头,突然想起什么来,请含钏稍等等,窜进后院捧了个红木盒子出来交给含钏,埋着头道,“...俺攒了四个月工钱和食客的打赏买的...您帮俺带给白爷爷吧,请他老人家多吃吃多补补,身子骨早早好起来...”
这孩子才来四个月吧?
五月底来的,如今九月中,合着工钱全都攒着买这了?
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