第8章 藕香面片-《安生饭店》


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    窗外天光乍起,屋中人也该到了散席的时候,安生始终没有答应姑获鸟的要求,让她难以尽兴。但规矩就是规矩,有恩不报不为过、有仇不报不为怨,但凡跨过了生门,前尘旧事一笔勾销,这便是规矩。

    否则世道不就乱了嘛,人间事自有人间法,可不许用个人的好恶忧喜来裁决他人之赏罚。

    “鬼部还是挺有意思的。”黑猫摇晃着尾巴站在门口,看着渐渐升起的朝阳,眼睛变成一条细线:“你不弄点早餐吃吗?”

    “嗯,弄点你不能吃的。”

    “喂喂喂!”黑猫跳下来:“你有点人性好不好?我们是搭档!来点甜口的,昨晚上红烧肉吃油腻了,吃点清淡的。”

    安生对这个家伙也是挺无奈,干啥啥不行,贪吃第一名,不过反正自己也打算弄点清淡的吃吃,也就当是随了他的心愿吧。

    取来一份高筋面粉和半份红薯粉混合,因为是两人份所以并不需要太多,打入一个鸡蛋后用温水和面,等到面团成型之后,安生取了红糖放在里头,揉搓均匀之后将面皮擀成薄片。

    黑猫站在台子上低头看着他手上的动作:“红红的,你要做什么啊?”

    “简单的小甜品。”安生微微抬头:“你能不能想办法给我找个帮厨的来,我是真的需要。”

    “我给你想想办法好了……大不了我去打个报告,亲自去生门里找一个。”黑猫叹气道:“要什么样的,你大概给我说说。”

    “勤快点的,可以包吃住。”

    “那我可得给你找个姑娘,你这么下去不行。”黑猫絮絮叨着对安生说道:“迟早要变态的。”

    懒得搭理这个废话猫,安生将面皮摊开,拿出一个模具在上头按出了一个个梅花样的形状,然后就这样扔进沸腾滚烫的锅中。

    面片很快就熟透,他将面片捞出,此刻的面片已经呈现出半透明的桃红色,看上去相当好看。接着他把面片迅速的放在冰水中降温。

    在冷却面片的空档,他又取来藕粉放在一个大碗中,一边缓慢冲入开水一边慢慢搅拌,等到藕粉都变成淡灰色半透明状时,他就往里头放入了半罐超市里那种速食的红豆罐头继续搅拌,直到藕粉变得完全透明且成胶状时,他把面片从冰水中捞出直接投入藕粉中。

    “可以吃了吗?”黑猫舔了一下嘴唇:“看上去好少女心哦。”

    “还没好。”

    安生说完又取来些干桂花撒在上头并用保鲜膜将碗口封好,接着连碗一起放在冰水盆中。

    “原来是冰点……好好好。”黑猫吸了吸鼻子:“这种东西你要是拿去学校旁边卖,能发财。”

    “藕粉成本太高,没有其他材料替代。”

    等温度降的差不多了,他把碗从盆中拿出,分出了一碗放在黑猫面前。黑猫上前舔了一口,仔细品味了一番:“好吃唉!藕香味和红豆味,还有桂花香。超棒!”

    安生不搭理他,端起自己那份吃了起来,不过觉得还是不够满意,甜味重了一点,但也无伤大雅。这个东西本身就不是吃的口味而是口感,藕粉嫩滑、红豆软糯加上面片的劲道弹性,是一道非常适口的调剂餐点。

    面片加了红糖,颜色比较深,而藕粉中加了红豆,但颜色较浅,看着就像一朵朵梅花飘在碗中将水映红了一样,甚是可爱。

    “今天晚上妖部,我给你介绍的小姑娘就要来了,你好歹见见。”
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