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    但实际上，大量进行预处理的过程里，好的餐馆依旧是会追求处理精致。

    季鹏程觉得冯识辛厉害之处，也正是在于这里了。

    冯识辛因为基本功很扎实，所以他预处理的过程真的是会很细致。

    看起来比较粗糙的过程，实际上每一样都会处理的非常好。

    这个早上，冯识辛真的是从宰杀、清理、刀工、预处理、搭配，几乎是把全部的活都给一个人包圆了。

    季鹏程看冯识辛干完了，也是只能是竖起大拇指叹息道：“你还真的是让我不得不服气啊。”

    冯识辛满是汗水的脸上露出笑容来，咧开嘴边笑边说：“师父，您谬赞了，这些其实也都是我在家里餐馆每天要做的，所以可能这些东西对我来说，算是我做起来特别顺手的东西。”

    季鹏程看着冯识辛脸上笑容，所展现出的那种从容不迫。

    他也是不得不说：“你只是缺少机会，只要获得了机会，相信你一定会一飞冲天。”

    冯识辛再次笑着说：“哈哈哈，谢谢师父夸奖啊。”

    这个时候，冯诗若和冯诗婉一起从外面跑进来。

    “季爷爷，妈妈让我们来问你，现在是不是可以开始营业啦？”

    听到两个女孩异口同声的问话，季鹏程也是瞬间成竹在胸地说：“好，那我们就开业。”

    冯诗若和冯诗婉又一起跑出去，一边跑还一边喊着：“开业啦，妈妈、嫂嫂，我们开业啦。”

    听到两个小女孩呼喊，看着她们手拉手跑出去背影。

    季鹏程满脸笑容说：“识辛，有你们一家人，真是让我这餐馆一下子又恢复了活力啊，甚至比我当初刚开始干还要充满活力。”

    冯识辛说：“这是当然啦，师父，我们这一次不光是要守住您那块十佳本帮餐馆招牌，我们更是要向全球新锐餐厅发起挑战的，我们一定要拿下全球新锐餐厅的十佳餐厅称号。”

    季鹏程说：“好，有志气，师父相信你。”

    季鹏程此时心里已经想好了，等到招牌的那个挑战结束后，他就把餐馆正式转给冯识辛。
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