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    为什么厨师一般需要专业学习和培训，为什么厨师需要长时间的积累沉淀，才能成为一名优秀的大厨，为什么很多家里做菜很好吃的人，但是去餐厅里却不见得会受到别人的欢迎？

    那就是因为芸芸众生，实在是众口难调，同样一份卤味，有的人就喜欢辣到极致，最好辣的脸红脖子粗才好，而有的人就喜欢卤味浓厚，这样吃起来才香。

    每个人对食物的要求都是不一样的，甚至有的时候同一个人，对两道菜的要求都不同，如果不能迎合食客心里的要求，那么这份料理就算做的再好，那也总感觉是缺了什么。

    很多人把这个叫做家里的味道，因为从小到大，记忆里最棒的美食就是妈妈从厨房里端出来的，虽然用料和品相没有餐厅的好看，可是就是要比餐厅的好吃，因为妈妈做的，才是每个人心里最迎合自己口味的料理。

    而范马浩二做的这份烤乳猪，给黑木隆二的感觉就是这样，明明食材一样，用料只有细微的更改，但是很奇怪的是，这份料理就是让黑木隆二感觉到了一股非常满足的感觉，没有任何可以挑剔的地方，每一口都完美的符合了自己的预期。

    就像是出去旅游，范马浩二甚至连你出去旅游碰到的任何情况都预想了一遍，准备好了需要的东西，在你需要的时候就可以随时拿出来一样，有一种方方面面全部考虑的非常周到的感觉。

    黑木隆二的心里有了一丝灵感，就如同热闹的年货街上，惊鸿一瞥，看到了一个很漂亮的女孩子，但是再回过头却找不到她人在那里。

    “到底是什么呢...”黑木隆二陷入了沉思，范马浩二笑的很开心，他蹑手蹑脚的走出去，然后和八尺女一起离开了，他今天来，就是奉玉藻前的要求，过来传授厨心给黑木隆二。

    至于能领会多少，是否能够领悟厨心，那就是黑木隆二自己的事情了。


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