第(2/3)页 越是困难的生存环境之下,人们生存智慧只会越高,大家早就各自领悟出了一门高超的生存哲学。 门市上还有一种肉,不需要肉票也能买到。 那就是高温肉! 所谓的“高温肉”,是用病猪宰杀之后,再将猪肉煮熟,然后拿出来售卖的熟猪肉。 食品站肉食门市上,这种猪肉时有时无。 高温肉得看生产队的饲养室,这一阵子有没有病猪。 哪怕有了病猪,也得经过防疫站的审核。由他们下乡去看看这些病猪,是否符合食用标准。 而生产队饲养室,是无权私自处理这种病猪的。 病猪里面的“米芯猪”、急性中暑的猪,或者突然“发紫丹”的病猪,都是可以做成高温肉出售的。 而瘟猪肉,则绝对不能拿来卖。 这种病猪,只能就地挖坑掩埋,以防止瘟疫漫延。 罗旋对“高温肉”没兴趣,虽然它卖的很便宜,才2角7分钱一斤。 那种“米芯猪”,其实就是患上了猪肉绦虫病的猪,这种寄生虫要是处理的不好的话,人也会被感染。 这种病,属于“人畜共患”的疾病之一。 太危险了! 罗旋宁可不吃肉,也不想冒这个险。 但就连这种被罗旋嗤之以鼻的“高温肉”,农村人通常也舍不得买来吃。 偶尔遇到食品站卖这种肉,有些社员咬紧牙关,也只会买上半斤,甚至是3两回去,给家里的老人、孩子们解解馋。 最后罗旋一共买了3斤五花肉,买了1斤后腿肉。 这一下,又花去罗旋2元2角6分。 自己家里没油,需要买点五花肉回去,烧出来的菜里面,才能有一点点油珠。 罗旋来买肉,而且数量还可观,但别人并不觉得稀奇:农村家长打发孩子到街上来买肉,那是再也正常不过的事情了。 虽然大家都觉得这个小孩买的不少,但其中也有可能,有一部分肉是帮邻居带的。 或者是眼前这个小孩家里,需要办请客事情。大人忙的顾不上,让小孩前来买点肉,也不稀奇。 至于肉票... 谁家里有事情,都会提前几年,就开始着手积攒肉票。 但肉票只能当年使用,没用完的票也会过期。 很多人就会想办法,互相调剂一下:今年给你先用,明年再给他用。 后年大家的肉票,就集中给自己用。 所以罗旋手上,一次性就拿出来了4斤肉票,也没多值得大惊小怪的。 买好肉,罗旋身上的钱已经所剩不多了。 看着手里的1元、2元,还有几张毛票,罗旋不禁心生感慨:花钱真是如同水冲沙啊! 自己白天钓、晚上抓鳝鱼,辛辛苦苦忙活两整天的收入,还不够买一口大一点的铁锅! 买好东西,罗旋赶紧往家里赶。 第(2/3)页