第(2/3)页 “来来大家伙都尝尝看。” “对,大家都来尝尝,看看究竟我们两家谁更正宗。” “没错,看看谁家的更好吃。” “对,大家觉得谁家好吃,那谁家就是正宗的。” 丁远、高永福和侯冬也过去排队,想要尝尝看两家炒鸡的味道如何? 现场,两家这一大锅的炒鸡,为了让围观的人都能吃到,专门准备了好几锅。 所以接下来,又是一锅一锅的炒鸡出锅。 现场的人脸上都挂着笑容,盯着一盘一盘炒鸡,眼神里都透出光芒,甚至有人不停地努力咽着口水。 冯正明没有去排队,他缓步走到两家的灶台前。 仔细观察了一番,并且也看了一眼两家准备的大公鸡。 大公鸡确实是非常好的鸡。 看着相当雄壮威武。 而且从爪子上看,可以清楚看出确实是山里刨食的跑山鸡。 冯正明曾经跟师父来过一次沂城,当时也是到这边来采购大公鸡。 那个时候,他就知道,沂蒙山的跑山鸡确实非常好。 这些跑山鸡,过去是山里人家自家养的。 山里人家也不知道什么科学喂养。 自家后面就是山,干脆就把买回来的鸡仔放在山里养。 小的时候是喂养一些粮食。 大了之后,这些鸡便会在山里自己四处跑,在山里刨食。 所以这种鸡的鸡腿会显得很粗壮,爪子也会比养殖的鸡更厚实。 尤其是爪子的脚掌部份,会有一个厚实的肉茧。 想到这里,看着面前两家剩下的几只大公鸡。 冯正明突然觉得,这些大公鸡可以成为沂城的一项产业。 就发展山里散养大公鸡。一秒记住【。3。】, 养出来,不光是可以当地做炒鸡,也可以卖到外地去。 正想着,冯正明突然听到一个有些激动,又是相当恭敬的声音在面前响起。 “请问,您,您是不是冯大厨?是我们鲁菜状元大厨?” 听到声音,冯正明自然知道,自己应该被认出来。 他抬起头,看到认出自己的是徐厨师。 “徐厨师你好,我是冯正明。” 徐厨师马上非常激动,双手在围裙上努力蹭了蹭,然后才向冯正明伸出手来。 “欢迎,欢迎状元大厨来我们沂城。” 冯正明笑呵呵伸出手和徐厨师握了握手。 接着徐厨师转身对自己店里的学徒和服务人员喊道。 “都过来,过来看看这是谁。” 被徐厨师这么一喊,不光是他店里的学徒服务人员,连付厨师那边店里的人也都向这边张望。 很快,付厨师那边也有人认出了冯正明。 毕竟冯正明上过电视,省电视台在他获得状元回来,对他也是专门进行采访。 虽然经过这段时间风吹日晒,冯正明的样子和之前不一样。 可是眉眼依然是没有变化,所以还是会被人认出来。 付厨师也领着学徒一起向这边走过来。 然后拨开胖子炒鸡店的人,来到冯正明的面前。 付厨师也是主动向冯正明伸出手。 “状元大厨您好,没想到您会来我们沂城,那今天刚好,请您好好品尝一下我们两家的炒鸡,评判一下到底谁家更正宗?” 冯正明看出来,付厨师是个相当直脾气的人。 到了这种时候,他依然还惦记着谁家正宗这个事情。 冯正明听后看了看付厨师,又看了看徐厨师。 再看看现场他们两家的学徒。 所有人都眼巴巴等着他给出一个评判。 冯正明笑了笑反问:“谁家正宗对你们两家真的那么重要吗?” 这话让付厨师和徐厨师都是一愣。 两人还相互看了看对方。 付厨师相当坚定:“重要,我们光棍炒鸡,那是沂城最早做炒鸡的,所以我们家肯定就是最正宗的。” 第(2/3)页